Sous-vide-posjerte egg

Name: Sous-vide-posjerte egg
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 stykker
Ingredients: olivenolje; 4 egg, medium; 1600 g vann; 30 g sitronsaft; havsalt; malt svart pepper

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 stykker

Ingredientes

olivenolje til smøring
egg, medium
4
vann
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
havsalt etter smak
malt svart pepper etter smak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 183 mg

Proteína 7 g

Calorías 359 kJ / 87 kcal

Grasa 6 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 0.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide med knivdeksel 10 Recetas
Internacional