Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ½ oz mixed nuts (e. g. pecans, hazelnuts, cashews, peanuts), toasted
- 1 oz olive oil
- 2 shallots (approx. 1 oz ea.), cut in halves, divided
- 1 garlic clove
- 9 oz fresh mushrooms, cut in halves
- 5 pinches salt, divided
-
14
oz russet potatoes, cut in half lengthwise
o bien 14 oz fingerling potatoes, cut in half lengthwise -
1 ½
oz maple syrup
o bien 1 ½ oz honey - 3 ½ oz unsalted butter, cut into pieces, divided
- ½ tsp ground smoked paprika
- 2 pinches cinnamon, ground
- 2 pinches cayenne pepper, ground
- 3 ½ oz celery stalks, cut into pieces
- 3 ½ oz leeks, sliced in rounds (¼ in.)
- 2 ½ oz carrots, cut into pieces
- 1 ½ oz whisky
- 18 oz chicken breasts, skinless, boneless, flattened with a rolling pin (¼ in. thick), (see Tip)
- 3 ½ oz Serrano ham, sliced
- 11 oz water, divided
- 7 oz broccoli florets
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3429 kJ / 819 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 56 g
- Grasas saturadas
- 22 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 1208 mg
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