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Bowl vegan con quinoa e verdure
TM6

Bowl vegan con quinoa e verdure
4.7 (15 valoraciones )
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Ingredientes

  • 250 g di funghi champignon freschi, a fette
  • 300 g di chicchi di quinoa
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di riso
  • 80 g di salsa di soia
  • 40 g di olio di sesamo
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
  • 220 g di cipolla, a spicchi
  • 130 g di carota, a fette (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 di cipolla rossa
  • 150 g di cetriolo
  • 100 g di asparagi verdi
    o bien 100 g di edamame, surgelati
  • 12 pomodorini
  • 160 g di mais dolce in scatola
  • 120 - 150 g di spinaci baby freschi
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2662 kJ / 636.3 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
74.5 g
Grasa
31.5 g
Grasas saturadas
4.5 g
Fibra
11 g
Sodio
1541.8 mg

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