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Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
TM6 TM5

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile végétale
  • 500 g de légumes variés bio, à chair ferme (brocoli, chou-fleur, carotte, haricots verts, céleri-rave, champignons), en cubes (1 cm)
  • 50 g d'eau
  • 10 g de sucre en poudre
  • 20 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 300 g de légumes variés bio, à feuilles (oignon, céleri, épinards, chou, par ex.), coupés en morceaux (3-5 cm)
  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 10 g d'huile de sésame
    o bien 10 g d'huile végétale
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1808.5 kJ / 432.3 kcal
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
46.3 g
Grasa
21.8 g
Grasas saturadas
3.5 g
Fibra
12.5 g
Sodio
793.5 mg

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