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Mousse ravanelli e caprino
TM6 TM5

Mousse ravanelli e caprino
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Ingredientes

  • 160 - 180 g di ravanelli rossi
  • 220 g di panna (30-40% di grassi)
  • 120 g di latte
  • 1 dado per brodo vegetale
    o bien 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 3 pizzichi di sale, regolare a piacere
  • 2 pizzichi di pepe macinato, regolare a piacere
  • 2 g di agar agar
  • 100 g di caprino spalmabile
  • 50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
724 kJ / 173 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
15 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
1 g
Sodio
610 mg

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