Buscar
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
TM6 TM5

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
4.2 (13 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Pizzateig

  • 210 g Wasser
  • 5 g frische Germ
  • 1 TL Zucker
  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 350 g Weizenmehl, universal
  • 1 TL Salz

Topping

  • Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
  • 200 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
  • 150 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse), in Stücken (2 cm)
  • 2 Williams-Christ-Birnen, geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
  • 30 g Speck, geräuchert, erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
  • 35 g Walnüsse, gehackt
  • 25 g Honig
  • 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
4243 kJ / 1014 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
155 g
Grasa
32 g
Grasas saturadas
15 g
Fibra
6 g
Sodio
802 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r748211