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Helado de ginebra y lavanda TM6

Helado de ginebra y lavanda TM6
4.3 4 valoración
Prep. 5min
Total 14h 35min
10 porción
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Ingredientes

  • 150 g de azúcar
  • 620 g de leche
  • 1 ½ - 2 cdas de lavanda deshidratada (aprox. 5 g)
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla sólo semillas
  • 320 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 40 - 50 g de ginebra seco (ver tip)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 44.8 mg
Proteína 3.5 g
Calorías 790.4 kJ / 188.9 kcal
Grasa 9.9 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 5.4 g
Carbohidratos 19.6 g

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