
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spód brownie
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
- 60 g masła pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 70 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g mleka
- 1 jajko
Masa serowa
- 120 g cukru
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g landrynek, miętowych
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
- 4 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, zielonego w płynie lub w żelu (opcional)
- 150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Wykończenie
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 100 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 25 g cukru pudru
- liście mięty, świeże do dekoracji
- czekoladki miętowe typu After Eight®, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 711 kcal / 2977 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 48 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Fibra
- 0.6 g
- Grasas saturadas
- 33 g
- Sodio
- 83 mg