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Spargel-Zwiebelkuchen
TM6 TM5

Spargel-Zwiebelkuchen
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Ingredientes

  • 75 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Gouda, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 150 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Wasser, kalt
  • 2 ½ TL Salz
  • 350 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g Öl
  • 600 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 3 Eier
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
1199 kJ / 287 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
19 g
Grasas saturadas
10 g
Fibra
3.1 g
Sodio
820 mg

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