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Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de orégano seco
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 5 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de agua
- 60 g de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)
- 300 g de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1573 kJ / 376 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 28.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 654.5 mg
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