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Couscous aux légumes d'hiver
TM6 TM5 TM31

Couscous aux légumes d'hiver
2.6 (12 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1450 g d'eau
  • 200 g de quinoa, mélangé
  • 20 g de beurre
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 3 c. à café de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
  • 2 carottes, en bâtonnets
  • 1 gros oignon, blanc, coupé en 8
  • 1 panais, en rondelles
  • 200 g de courge butternut, en gros dés
  • 120 g de pois chiches en conserve
  • 2 citrons confits, épépinés et hachés grossièrement
  • 50 g de raisins secs
  • 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1624 kJ / 386 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
57 g
Grasa
9 g

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