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Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
TM6 TM5 TM31

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
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Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 650 g de carottes, coupées en tronçons
  • 700 g de patates douces, coupées en cubes de 2 cm
  • 60 g de pruneaux dénoyautés, coupés en deux
  • 200 g de châtaignes cuites et pelées
  • 30 g de noix concassées
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 50 g de lait
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g de roquefort, coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2162.3 kJ / 518.3 kcal
Proteína
14.5 g
Carbohidratos
49.8 g
Grasa
26 g
Grasas saturadas
15 g
Fibra
13 g
Sodio
666.3 mg

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