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Erdbeer-Maulwurfkuchen
TM5 TM6

Erdbeer-Maulwurfkuchen
4.6 (554 valoraciones )
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Ingredientes

Teig

  • Butter zum Einfetten
  • Mehl zum Ausstreuen
  • 4 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mandeln
  • 30 g Kakao
  • 150 g Zucker
  • 100 g Milch
  • ½ TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 g Mascarpone
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben (opcional)
  • 250 g Magerquark
  • 60 g Zucker
  • 600 g Erdbeeren, in Stücken (2 cm)
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
1603 kJ / 383 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
30 g
Grasa
27 g
Grasas saturadas
13 g
Fibra
3.5 g
Sodio
167 mg

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