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Bolo de fígado

Bolo de fígado
4.0 4 valoración
Prep. 45min
Total 1h 50min
8 doses
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Ingredientes

Panquecas
  • fígado de galinha
    600 g
  • ovos
    2
  • farinha
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • óleo vegetal p/ fritar
    30 g
Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    160 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • ketchup
    85 g
  • maionese
    100 g
Montagem
  • maionese
    20 g
  • aneto picado
    10 g
    10 g mistura de ervas aromáticas frescas, picado
  • pimento verde cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
    50 g
  • pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
    50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 418.2 mg
Proteína 15.9 g
Calorías 1447.7 kJ / 346 kcal
Grasa 25.7 g
Fibra 1.2 g
Grasas saturadas 4.5 g
Carbohidratos 12.6 g

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