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Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale
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Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale
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Ingredientes

  • 10 g de nuez de la India
  • 4 hojas de albahaca frescas
  • 120 g de yogur
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de sal
  • 500 g de agua
  • 400 g de pechuga de pollo, sin piel
  • 150 g de kale, en rebanadas (5 mm)
  • 200 g de kiwi, por la mitad, en rebanadas (5 mm)
  • 100 g de queso feta, desmenuzado
  • 1 limón verde, en rebanadas
  • nuez de la india, para decorar
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1544.8 kJ / 369.3 kcal
Proteína
28.3 g
Carbohidratos
15.8 g
Grasa
22.3 g
Grasas saturadas
8 g
Fibra
3.5 g
Sodio
613.5 mg

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