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Poulet laqué au sésame
TM6 TM5

Poulet laqué au sésame
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Ingredientes

  • huile d'olive, pour huiler
  • 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (3 cm - voir "Conseil(s)")
  • 250 g de riz au jasmin
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
  • 100 g de pois sugarsnap
  • 1 œuf
  • 60 g de fécule de maïs
  • 2 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 60 g de miel
  • 20 g de sauce chili sucrée
  • 60 g de ketchup
  • 30 g de sucre roux
  • 50 g de sauce de soja
  • 20 g de graines de sésame
  • 2 ciboules, ciselées
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2983.8 kJ / 710.4 kcal
Proteína
45.9 g
Carbohidratos
85.4 g
Grasa
19.7 g
Grasas saturadas
4.6 g
Fibra
5.6 g
Sodio
2303.9 mg

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