Poulet sauce mole verde
TM6 TM5

Poulet sauce mole verde

3.9 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de graines de courge
  • 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 80 g de laitue iceberg, coupée en morceaux
  • 100 - 150 g d'épinards frais, hachés grossièrement
  • 1 ciboule, la partie verte seulement
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche
  • 3 - 4 brins de persil frais, équeutés
  • 1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de tomatilles, coupées en deux
    o bien 400 g de tomates vertes, coupées en dés
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile neutre
  • 280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
  • 8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1130 kJ / 269 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
16 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r727357