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Ninhos crocantes de Páscoa com salada de ovo
TM6

Ninhos crocantes de Páscoa com salada de ovo
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Ingredientes

Ovos

  • 6 ovos médios, frios
  • 1000 g água

Ninhos

  • 250 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • 30 g azeite
  • 120 g água
  • ½ c. chá de sal

Salada

  • 2 pés de salsa, só as folhas
  • 20 g chalota
  • 30 g natas azedas (12% gordura)
  • 10 g mostarda
  • 10 g maionese (ver dica)
  • 10 g vinagre
  • 2 pitadas de pimenta preta
  • 1 c. chá de sal
  • Cebolinho q.b. p/ decorar (opcional)
Inf. nutricional
por 1 unidade
Calorías
591.3 kJ / 141.3 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
16.5 g
Grasa
5.9 g
Grasas saturadas
1.4 g
Fibra
0.7 g
Sodio
143.8 mg

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