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牛高湯
TM6

牛高湯
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Ingredientes

  • 2 塊 牛腱，切片，含骨 (約700克)(詳見要訣)
    o bien 300 - 400 克 牛肉 (如:牛排), (詳見要訣)
  • 30 克 油
  • 120 克 洋蔥 ，帶皮，切半
  • 100 克 紅蘿蔔 ，切成薄片（1公分）
  • 50 克 根芹菜 ，切成塊（2公分）
  • 2 粒 蒜頭 ，不需剝皮
  • 1 - 1 ½ 茶匙 鹽
  • 10 粒 整粒黑胡椒
  • 5 粒 多香果
  • 1 - 2 片 乾燥月桂葉
  • 1200 - 1400 克 水
Inf. nutricional
por 1 罐
Calorías
402.3 kJ / 96 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
0 g
Grasa
8 g
Grasas saturadas
1.3 g
Fibra
3 g
Sodio
1046 mg

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