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Sartén con pisto de verduras de verano
TM6 TM5

Sartén con pisto de verduras de verano
4.5 (2 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 300 g de cebada inflada
  • 40 g de cebolla cambray, en trozos
  • 5 hojas de albahaca frescas
  • 40 g de aceite vegetal
  • 70 g de zanahoria, en cubos (1 cm)
  • 100 g de pimiento rojo, en cubos (1 cm)
  • 100 g de calabacita, en cubos (1 cm)
  • 130 g de berenjena, en cubos (1 cm)
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 30 g de piñones
  • 1 - 2 pizcas de tomillo seco (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1820 kJ / 435 kcal
Proteína
11.5 g
Carbohidratos
62.8 g
Grasa
17.3 g
Grasas saturadas
2.3 g
Fibra
15.8 g
Sodio
911 mg

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