Buscar
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
TM6 TM5

Cabillaud aux patates douces et à l'orange
4.4 (351 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 orange, zeste et jus
  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 450 g de patates douces, coupées en morceaux
  • 700 g de dos de cabillaud, coupé en 8 pavés de même taille
    o bien 700 g de poisson blanc frais (en fonction des arrivages), coupé en 8 pavés de même taille
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1965 kJ / 470 kcal
Proteína
35.5 g
Carbohidratos
28.3 g
Grasa
23 g
Fibra
5.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r72241