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Rassolnik (soupe de cornichons)
TM6 TM5

Rassolnik (soupe de cornichons)
4.5 (14 valoraciones )
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Ingredientes

  • 200 g de cornichons, coupés en morceaux
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 30 g d'huile végétale
  • 70 g de concentré de tomate
  • 300 g de cœurs de poulet
  • 30 g d'orge perlé, rincé
  • 1000 g de bouillon de poule
    o bien 1000 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de pommes de terre, détaillées en dés (1 cm)
  • 10 grains de poivre noir
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 10 g d'aneth frais, pour la finition
    o bien 10 g de persil frais, pour la finition
  • 60 g de crème fraîche épaisse, pour la finition
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1137 kJ / 272 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
19 g
Fibra
2.6 g

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