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冰皮和菓子
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冰皮和菓子
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Ingredientes

梅子豆沙餡

  • 5 克 梅粉
  • 15 克 冰梅乾
  • 300 克 白豆沙

冰皮

  • 150 克 細砂糖
  • 70 克 海藻糖
  • 700 克 水 ，(含 200 克 冰皮用，和 500 克 蒸煮用水)
  • 90 克 蓬萊米粉
  • 50 克 糯米粉
  • 少許 白油 ，操作冰皮用。
  • 少許 食用色素 (例如：紅、黃、藍、綠色)
  • 少許 熟玉米粉
Inf. nutricional
por 1 顆
Calorías
593.5 kJ / 141.9 kcal
Proteína
1.8 g
Carbohidratos
33.5 g
Grasa
0.2 g
Fibra
0.2 g
Sodio
37.6 mg

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