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Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
TM6 TM5

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
4.2 (96 valoraciones )
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Ingredientes

Le crumble

  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 25 g de farine de châtaigne
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de basilic frais, haché
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 2 c. à soupe de persil plat frais, haché
  • 600 g de courgettes, coupées en rondelles

La sauce

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 120 g de ricotta
  • 2 c. à soupe d'estragon frais
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1021 kJ / 245 kcal
Proteína
10.8 g
Carbohidratos
13.5 g
Grasa
15.5 g
Fibra
4 g

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