Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a pezzi
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
-
400
g di pomodori maturi a pezzi
o bien 400 g di polpa di pomodoro a pezzi - 100 g di peperone, pulito e a pezzi (opcional)
- 1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di origano secco
- 20 g di aceto di vino rosso
- 10 g di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo, fatto in casa
o bien 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2899 kJ / 690.2 kcal
- Proteína
- 43.2 g
- Carbohidratos
- 74.6 g
- Grasa
- 23.6 g
- Grasas saturadas
- 6.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 1766.8 mg
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