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Peru com molho de cogumelos

Peru com molho de cogumelos
4.1 115 valoración
Prep. 40min
Total 40min
4 doses
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Ingredientes

  • salsa
    3 pés de
  • dente de alho
    1
  • azeite mais 1-2 c. de sopa p/ fritar
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em pedaços
    100 g
  • leite
    200 g
  • farinha mais q.b. p/ panar
    20 g
  • sal marinho
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • noz-moscada
    2 pitadas de
  • bifes de peru cortados em cubos (3-4 cm aprox.)
    600 g
  • alecrim
    2 pés de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1 mg
Proteína 36 g
Calorías 1967 kJ / 470 kcal
Grasa 32.5 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 7 g
Carbohidratos 8 g

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