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Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
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Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
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Ingredientes

  • 200 g oignons, coupés en quatre
  • ½ botte de coriandre fraîche, effeuillée
  • 100 g de mie de pain, rassise
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de coulis de tomates
  • 300 g de tomates, coupées en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 brin de romarin frais, effeuillé
  • 250 g d'eau
  • 300 g de petits pois frais, écossés
  • 500 g de petites pommes de terre, coupées en deux
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2497 kJ / 596 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
27 g

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