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Brokkoli-Gorgonzola-Suppe
TM6

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe
4.2 (16 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 600 g Brokkoli, in Röschen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o bien 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Wasser
  • 60 g Vollkornbrot, in Würfeln (1 cm)
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g Sahne
  • 80 g Gorgonzola, zerkrümelt, und etwas mehr zum Garnieren
  • 2 Prisen Pfeffer zum Garnieren
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1309 kJ / 313 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
23 g
Grasas saturadas
11 g
Fibra
4.3 g
Sodio
362 mg

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