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Cime di rapa e cous cous
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Cime di rapa e cous cous
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Ingredientes

  • 1 scalogno a pezzi
  • 100 g di carota a pezzi
  • 100 g di polpa di zucca a pezzi
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cime di rapa mondate
  • 500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    o bien 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 200 g di cous cous precotto
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1042 kJ / 249 kcal
Proteína
7.8 g
Carbohidratos
32.7 g
Grasa
10.6 g
Fibra
4.9 g

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