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Georgian Chicken with Bulgur Wheat
TM6 TM5 TM31

Georgian Chicken with Bulgur Wheat
4.7 (59 valoraciones )
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Ingredientes

  • 8 chicken thighs, skin on, bone in
    o bien 8 chicken legs, skin on
  • 80 g unsalted butter, cut in pieces
  • 250 g yellow onions, halved
  • 3 garlic cloves
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 1 tsp beef stock paste, homemade
    o bien ½ beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 4 Tbsp dry Marsala wine
  • 900 g water
  • 170 g bulgar wheat
  • 15 g fresh mixed herbs (eg. coriander, dill, tarragon, parsley), leaves only, chopped, for garnishing
  • ½ lemon, for garnishing, cut in slices and halved
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2762.1 kJ / 660.2 kcal
Proteína
42 g
Carbohidratos
28.5 g
Grasa
41.5 g
Grasas saturadas
15.5 g
Fibra
5.5 g
Sodio
406.5 mg

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