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Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
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Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
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Ingredientes

  • 500 g de blancs de poulet, en morceaux
  • 2 oignons, coupés en quatre (dont un petit aussi coupé en quatre)
  • 10 brins de coriandre fraîche, effeuillés, et un peu ciselés pour servir
  • ½ c. à café de ras el-hanout
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café sel
  • poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de thym frais
    o bien 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 400 g de tomates concassées en conserve
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
770 kJ / 183 kcal
Proteína
31 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
2 g

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