聖誕糖霜餅乾

餅乾

• 170 克 糖
• 170 克 無鹽奶油 ，冷藏，切成丁（約1公分)
• 1 顆 蛋 (大型)
• 1 茶匙 天然香草精
• 340 克 中筋麵粉 ，多備一點灑粉用
• ¼ 茶匙 泡打粉
• ⅛ 茶匙 小蘇打
• 1 小撮 鹽

蛋白糖霜

• 400 克 糖
• 1 顆 蛋白 (大型)
• 1 大匙 檸檬汁
• 食用色素 （例如，紅色，綠色，銀色，藍色，金色）
• 冰糖粉
  o bien 裝飾糖片