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Calzone margarita con huevo
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Calzone margarita con huevo
4.3 (24 valoraciones )
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Ingredientes

Masa

  • 220 g de agua templada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 400 g de tomate maduro en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 300 g de mozzarella fresca
  • 100 g de jamón cortado en tiras

Montaje

  • 4 huevos
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3487 kJ / 834 kcal
Proteína
41.21 g
Carbohidratos
78.32 g
Grasa
39.58 g
Fibra
4.93 g

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