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Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero
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Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero
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Ingredientes

  • 400 g de harina de espelta
  • 1 cdita de levadura seca instantánea
  • 60 g de aceite vegetal
  • 150 g de leche
  • 30 g de miel
  • 1 huevo
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de queso panela, cortado en trozos
  • 80 g de echalot, pelado
  • 2 ramitas de romero fresco, sólo las hojas
  • harina de espelta, para enharinar
  • 1 yema de huevo, para barnizar
  • mermelada de arándano, para decorar
  • romero, solo las hojas, para decorar
Inf. nutricional
por 10 porciones
Calorías
13175.4 kJ / 3149 kcal
Proteína
108 g
Carbohidratos
409 g
Grasa
133 g
Grasas saturadas
48 g
Fibra
49 g
Sodio
2621 mg

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