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Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola
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Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola
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Ingredientes

Muffins de beicon

  • 16 - 18 lonchas de beicon ahumado finas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas portobello frescas en cuartos
    o bien 200 g de champiñones frescos en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 12 cucharaditas de tomate frito estilo casero
  • 4 huevos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 12 - 24 mozzarellas mini
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1273 kJ / 304 kcal
Proteína
16.1 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
21.4 g
Grasas saturadas
7.8 g
Fibra
1.3 g
Sodio
607.7 mg

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