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Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
TM6 TM5

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 350 g de pimientos del piquillo con su jugo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 400 g de nata
  • 1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de gulas
  • 1 trufa negra fresca rallada
    o bien 1 trufa negra en su jugo rallada
Inf. nutricional
por 1 vaso
Calorías
892 kJ / 213 kcal
Proteína
2.9 g
Carbohidratos
5.2 g
Grasa
20 g
Grasas saturadas
9.7 g
Fibra
1.1 g
Sodio
503.2 mg

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