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Panetone de cranberry e chocolate
TM31 TM5 TM6

Panetone de cranberry e chocolate
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Ingredientes

  • 200 g farinha de trigo
  • 20 g fermento biológico fresco
  • 150 g água
  • 80 g açúcar demerara
  • 20 g leite em pó
  • 1 colher de chá malte em pó
  • 10 g melhorador de farinha
  • 1 pitada de sal marinho
  • 3 gemas de ovos
  • 50 g manteiga sem sal
  • 1 colher de chá lecitina de soja
  • 1 c. chá de essência de panetone
  • 100 g cranberry desidratada
  • 50 g gotas de chocolate
Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
1232 kJ / 295 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
11 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
2 g
Sodio
22 mg

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