Buscar
Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
TM6 TM5

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
4.1 (224 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Kräuter-Tomaten-Knödel

  • ½ Bund frische Kräuter, gemischt, abgezupft
  • 4 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g Milch
  • 40 g Butter, in Stücken
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 TL Zucker
  • 340 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Wasser

Gorgonzola-Speck-Sauce

  • 80 g Zwiebeln, halbiert, in feinen Ringen
  • 10 g Öl
  • 125 g Schinkenspeckwürfel
  • 400 g Milch
  • 80 g Gorgonzola, in Stücken
  • 10 g Senf
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 10 g Speisestärke
  • 4 Stängel frische Kräuter, gemischt, gehackt
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
2712 kJ / 648 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
69 g
Grasa
29 g
Fibra
4.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r667147