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Coniglio alla siciliana
TM31 TM5 TM6

Coniglio alla siciliana
4.3 (115 valoraciones )
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Ingredientes

  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 50 g di olive nere taggiasche denocciolate
  • 800 g di carne di coniglio a pezzi
  • acqua salata + aceto q.b. per lavare il coniglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
  • 1 peperoncino
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di pomodorini ciliegia a cubetti, privati della buccia e dei semi
  • 50 g di brodo di carne
    o bien 50 g di acqua + 1 pizzico di dado per brodo di carne fatto in casa
  • 50 g di vino bianco secco
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1443 kJ / 345 kcal
Proteína
28.8 g
Carbohidratos
2.2 g
Grasa
23.7 g
Fibra
1.6 g

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