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Kakosupa, soupe islandaise de langoustine
TM6 TM5 TM31

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine
4.7 (13 valoraciones )
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Ingredientes

  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 600 g de langoustines
  • 40 g de beurre
  • 450 g d'eau
  • 120 g de carotte, coupée en tronçons
  • 2 branches de céleri, coupées en tronçons
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • 1 anis étoilé
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de citronnelle déshydratée
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1907.5 kJ / 457.3 kcal
Proteína
35.3 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
31.3 g
Grasas saturadas
20.5 g
Fibra
1.8 g
Sodio
867.5 mg

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