Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

Name: Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 750 γρ. κόκκινο κρασί; 100 γρ. κρασί Port; 250 γρ. νερό; 350 γρ. ζάχαρη; 2 ξυλάκια κανέλας; 2 αστεροειδείς γλυκάνισους; 2 κομμάτια ξύσμα πορτοκαλιού; 4 αχλάδια