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Sopa Leão Veloso
TM5 TM6

Sopa Leão Veloso
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Ingredientes

  • 300 g camarão com casca médio, sem cabeça
  • 10 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
  • 1 cebola pequena, cortada ao meio
  • 20 g azeite de oliva
  • 5 talos de coentro, apenas as folhas
  • 2 folhas de louro, frescas
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
  • 1200 g água
  • 1 dente de alho
  • ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes
  • 2 tomates italianos, maduros e sem sementes
  • 150 g mexilhões frescos, sem as conchas
  • 150 g robalo em filés sem a pele e espinhas, cortado em 6 partes
  • 60 g carne de siri
  • 10 talos de cebolinha, picados
Inf. nutricional
por 1 porção
Calorías
928 kJ / 222 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
9 g
Grasa
4 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
1 g
Sodio
430 mg

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