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Alubias con gambas

Alubias con gambas
4.5 357 valoración
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones
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Ingredientes

  • 50 - 70 g de puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos
  • 50 - 70 g de zanahoria en 2-3 trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de caldo de pescado
    400 g de caldo de verduras
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 100 g de gambas crudas peladas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 319.4 mg
Proteína 8.9 g
Calorías 716 kJ / 171 kcal
Grasa 7.4 g
Fibra 3.8 g
Grasas saturadas 1.1 g
Carbohidratos 17.8 g

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