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Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
4.6 (5 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 g di scalogno, a metà
  • 100 g di porro a pezzi
  • 2 spicchi di aglio (opcional)
  • 1600 g di patate, a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
    o bien 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe macinato
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 24 capesante
  • 30 g di burro
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1602.5 kJ / 383 kcal
Proteína
13.8 g
Carbohidratos
56.6 g
Grasa
12.8 g
Grasas saturadas
5.5 g
Fibra
5.4 g
Sodio
915 mg

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