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Gazpacho de chabacano y jitomate
TM6 TM5

Gazpacho de chabacano y jitomate
3.0 ( 2 valoraciones )
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Ingredientes

  • 250 g de chabacanos maduros, sin semilla y en trozos
  • 50 g de agua
  • 30 g de vinagre y un poco mas para rociar
  • 80 g de jitomate maduro y en trozos
  • ½ cdita de paprika dulce y un poco más para espolvorear
  • 1 pizca de sal o al gusto
  • 40 g de jamón serrano en rebanadas
  • 150 g de queso de cabra desmoronado
    o bien 150 g de queso feta en cubos
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
231 kcal / 964 kJ
Proteína
11 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
372 mg

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