Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Name: Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 unidades
Ingredients: 50 g de nueces en mitades; 100 g de queso azul; 100 g de queso cremoso; 1 pellizco de pimienta molida; 100 g de nata; 180 g de leche; 120 g de harina; 25 g de aceite de girasol; 1 yema de huevo; 15 g de azúcar; ½ sobre de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 10 g de aceite de girasol; 200 g de pera; 15 g de azúcar