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Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
TM6 TM5

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
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Ingredientes

  • 1100 g de agua
  • ½ cdita de sal, o al gusto y un poco más
  • 200 g de arroz basmati
  • 400 g de pechuga de pollo, sin piel, en trozos (2-3 cm), salpimentados
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 250 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de puré de tomate
  • 1 cdita de paprika
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 180 g de pimientos rojos, en trozos (2 cm)
  • 60 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • ½ cubo de caldo de pollo, desmenuzado
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1687 kJ / 403 kcal
Proteína
29 g
Carbohidratos
44 g
Grasa
11 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
4 g
Sodio
1012 mg

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