Estofado de pollo con chorizo y papas
TM6 TM5

Estofado de pollo con chorizo y papas

4.4 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de nueces variadas enteras (p.ej. avellanas, pistaches, cacahuates, etc...)
  • 800 g de agua
  • 400 g de papas, en trozos (3 cm)
  • 400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
  • 2 cditas de sal, o al gusto
  • 1 ½ cdita de paprika
  • 200 g de champiñones, en cuartos
  • 200 g de pimientos rojos, en trozos (3 cm)
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 50 g de chorizo semicurado, en rodajas (0.5 cm)
  • 30 g de puré de tomate
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de jitomate triturado
  • 80 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 2 pizcas de pimienta molida, o al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1494 kJ / 357 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
24 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
7 g
Sodio
800 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r637378