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Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
TM6

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
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Ingredientes

  • 40 - 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 - 1000 γρ. γάλα
  • 40 - 80 γρ. αλεύρι
  • 1 - 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 - 4 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
Inf. nutricional
por 1 λίτρο
Calorías
6409 kJ / 1529 kcal
Proteína
42 g
Carbohidratos
109 g
Grasa
103 g
Grasas saturadas
62 g
Fibra
4.1 g
Sodio
1732 mg

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