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Trucha al vapor con crema de brócoli
TM6 TM5

Trucha al vapor con crema de brócoli
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Ingredientes

  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
  • 250 g de ramilletes de brócoli
  • 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
  • 250 g de agua
  • 30 g de nata agria
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1414 kJ / 337 kcal
Proteína
33.5 g
Carbohidratos
2.5 g
Grasa
21.8 g
Grasas saturadas
3.8 g
Fibra
1.9 g
Sodio
834.5 mg

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